📁 酒文化
共 4032 篇葡萄酒适合在冰箱存放吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
很多小伙伴在购买葡萄酒后都会有一个疑问：究竟应该怎么保存葡萄酒?我们都听说过葡萄酒应该避光避热，那放在家里的冰箱里合适么?可以用冰箱替代电子恒温酒柜么? 呃，虽然我很想帮你省些钱告诉你没问题，但实际情况却很残酷，冰箱存酒害处多...
拉菲和木桐原意相同 谁剽窃了谁？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
拉菲、木桐原意都是“小山丘”，当然，他们谁也没有'剽窃"谁，这只是葡萄酒圈的一个小巧合，小编就带你细数几个葡萄酒圈一些有意思的事。。。 1、拉菲 木桐 原意都是“小山丘&r...
香槟中的“白中白”、“黑中白”指的是什么？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
根据年份，香槟(Champagne)可以分为无年份(Non-vintage)香槟和年份(Vintage)香槟;根据残糖量，香槟可以分为极干型(Brut)、天然极干型(Brut Nature)和特极干型(Extra Brut)等。那么，...
酒标上标产区和标葡萄品种区别何在？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
经常喝葡萄酒的人可能有个疑问，为什么有的酒标上标的是葡萄品种，而有的标示出产区的名称呢?大家都知道，葡萄酒是葡萄酿造的，所以标葡萄品种理所应当，很容易理解。至于标示产区的原因则是因为有很多人认为，葡萄生长的区域对葡萄酒的品质有很大的影...
啤酒战场硝烟：炎炎夏日更需冷思考
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
炎炎夏日来袭，想必你的夏日娱乐活动必有一项是：约一二死党，在路边撸串喝酒。感觉任何美味都不及冒着冷气的冰啤加上一串串诱人的烤串。然而提到啤酒我们就不能不提，2016年全国规模以上啤酒468家企业，累计生产4506.44万千升，比上年同...
葡萄酒尾货的秘密
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒尾货，因其价格低廉而带来的高性价比，在销售链条中，颇受一些酒商喜爱。 然而，有的尾货年份久远，品质还有可能存在一定问题。由于库存不多，几乎所有尾货都会拥有供应无法持久的问题。如果酒商以尾货的名义去卖酒，还有可能冲击到正常...
除了甜葡萄酒 什么酒与香辣亚洲菜最搭？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
说到亚洲菜与酒的搭配，许多人第一反应都会想到搭配甜葡萄酒，如半甜型白诗南(Chenin Blanc)白葡萄酒、半干型雷司令(Riesling)白葡萄酒或者阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’Asti)微泡酒。没错，这些酒只...
世界上最常见的16种红葡萄品种
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种，但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。不管是红葡萄品种还是白葡萄品种，它们的生长特性及种植所必需的自然条件，比如气候、土壤、日照等因素都决定了每个葡...
红酒为什么有美容功效？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
想要你的肌肤容光焕发吗?那就来一瓶红酒吧。据专家所说，一杯红酒的确可以拯救你的肤色。 葡萄酒中含有白藜芦醇，这是一种强有力的抗氧化剂，如今已经成为皮肤护理产品中必不可少的成分。 那么，白藜芦醇护肤背后的科学依据是什么呢...
符合这些条件才是帕克眼中伟大的葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
对于中国这样一个刚刚开始“学习”如何喝红酒的国家，提出这个问题理所当然。但其实，即使是已经喝了几千年葡萄酒的国家，如意大利、法国、英国，或者(如果算上祖先们的历史的话)加上美国、澳大利亚等国，“什么...
